sockerfia

Egen bild

Idag bakade mamma dessa, det var de godaste jag ätit på länge! Sega, stora, kola-smakande chocolate chip cookies. Dem smälter i munnen...


Sagolikt goda!!!!

Ingredienser:
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st ägg
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocke
r200 g smör, mjukt
6,5 dl havregryn
0,5 dl mjölk
300 g mörk choklad., grovt hackad

Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
2. Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
3. Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen.
4. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
5. Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna på plåten.

(recept från mat.se)